Karadeniz Döner
Fotografie grablocals.com
Karadeniz Döner, deschis de Rizeli Asim Usta, se numără printre restaurantele importante din Beșiktaș. Un loc, Asim Usta are un amestec de arome pe care numai el îl știe. Kebab-ul döner, care include o cantitate mică de miel, constă într-o porție mare de vițel.
Döner, preparat cu carne selectată de Asim Usta din regiunea Balıkesir, este cel mai preferat fel de mâncare printre cei care vizitează Bazarului Beșiktaș.
Cele mai populare emisiuni culinare și renumitele emisiuni gastronomice difuzate pe canalele naționale arată locul lui Asim Usta printre cei mai buni producători de döner din Istanbul.
Kasap Osman
Fotografie grablocals.com
Kasap Osman se remarcă ca fiind unul dintre cele mai bune restaurante döner din regiunea Sirkeci-Emineniu a restaurantelor tradiționale. Dacă mergeți la Kasap Osman, puteți sta în grădina restaurantului și vă puteți bucura de atmosfera tradițională a Peninsulei istorice.
Kasap Osman se remarcă drept „cel mai bun doner” de pe strada Hokapasha, oferind mâncăruri tradiționale precum pide, chifteluțe, kebab și lahmajun.
Kasap Osman este situat la doar 5 minute de mers pe jos de stația de tramvai Sirkeci. Este unul dintre restaurantele recomandate cu arome excelente de doner kebab din Istanbul.
Dönerci Șahin Usta
Fotografie okantalarim.net
Dönerci Șahin Usta este situat în Beyazit, un cartier istoric. Atât turiștii locali, cât și cei străini care vizitează Marele Bazar; și comercianții din Marele Bazar manifestă un mare interes pentru acest faimos restaurant de kebab doner.
Cu mai mult de 3.000 de magazine în Marele Bazar, vă puteți imagina câți comercianți iau prânzul. Din cauza acestui mare interes, fațada restaurantului Dönerci Șahin Usta este plină de oameni în orice moment al zilei.
Aromele locale ale Istanbulului au ajuns deja în cărțile de călătorie internaționale. Șahin Usta, unul dintre cele mai bune kebaburi doner din cărțile de călătorie, atrage atenția străinilor și turcilor deopotrivă.
Sedef Büfe
Fotografie tripadvisor.com
Sedef Büfe este un loc excelent pentru a te relaxa după vizitarea artefactelor istorice din zona Sultanahmet. Este foarte ușor de găsit, fiind situat pe strada Divanyolu, cunoscută și sub numele de Drumul Tramvaiului.
Sedef Büfe, renumit pentru donerul său delicios, atrage atenția și prin sucurile proaspăt stoarse. Amestecurile de sucuri de fructe, cu denumiri proprii, precum Hacı Baba, sunt combinații savuroase de suc proaspăt stors de morcov, portocală și rodie.
Meydan Çiftlik Döner
Fotografie forum.donanimhaber.com
Restaurantul Meydan Çiftlik Döner, situat în inima cartierului Beșiktaș, se remarcă prin donerul său de vită și pui.
Foarte popular datorită locației sale centrale, este considerat unul dintre cele mai bune restaurante din Istanbul.
Meydan Çiftlik oferă variante diverse, precum doner cu tofu, lipie, sandwich cu baghetă sau doner cu orez, devenind o destinație frecventată de cei care participă la meciuri sau evenimente la Vodafone Arena Beșiktaș. De asemenea, se spune că kunefe-ul servit aici este extrem de gustos.
Münhasır Döner & Kebap
Fotografie lokantalarim.net
Cafeneaua Krepen, care din 2008 și-a primit oaspeții în pasajul Halep de pe strada Istiklal, s-a transformat în octombrie 2014 într-un local exclusiv dedicat donerului și kebabului.
La Münhasır Döner & Kebap, care a devenit un loc popular pentru turiștii locali și străini, puteți alege doner kebab în lipie sau învelit în lavaș.
De asemenea, puteți încerca donerul cu sos, lipie și unt, numit İskender Kebab. În plus față de preparatele realizate de bucătarul șef Selman Altunkaynak din Adana, sunt disponibile și delicatese locale precum İçliköfte.
Dönerci Engin
Fotografie tripadvisor.com
Dönerci Engin este una dintre cele mai bune opriri pentru cei care doresc să exploreze Turnul Galata și împrejurimile sale. Acest restaurant, popular mai ales printre iubitorii de doner, se află în zona Şişhane, Beyoğlu.
Dönerci Engin se distinge prin prezentarea sa unică. Untul și sarea folosite la donerul preparat în stil Bayburt, la foc de lemne, sunt echilibrate perfect.
Donerul, care conține 20% carne de miel și restul carne de vită, este asezonat cu sare, piper negru, ienibahar și un strop de scorțișoară. Este servit alături de cartofi prăjiți și castraveți murați.