Bucuria dulciurilor turcești constă în diversitatea uimitoare de deserturi care vă vor încânta papilele gustative. Este puțin probabil să fi gustat ceva asemănător înainte, așa că continuați să citiți și adăugați aceste delicii în lista celor mai bune deserturi turcești!
1. Simit: Covrigul turcesc
Fotografie fooby.ch
Dacă vă plac covrigii, trebuie neapărat să încercați versiunea turcească în vacanța dumneavoastră. Simit este un preparat tradițional perfect pentru micul dejun. Originile sale datează din perioada Imperiului Otoman.
2. Künefe: Cel mai faimos desert
Fotografie turkishfoodie.com
Dacă sunteți un iubitor de dulciuri, künefe este un preparat special din Turcia pe care fiecare pasionat de deserturi ar trebui să îl guste în vacanța sa. Acest desert delicios este preparat din brânză, pesmet și fistic. Gustul său este atât de bun încât nu veți putea rezista tentației unei a doua porții.
3. Baklava: Un deliciu de patiserie
Fotografie wikipedia.org
Probabil cel mai popular desert turcesc, baklavaua are mulți admiratori printre iubitorii de dulciuri. Este formată din straturi de aluat filo, umplute cu nuci. Trebuie să luați câteva cutii acasă pentru a le oferi rudelor și prietenilor șansa de a gusta unul dintre cele mai bune preparate turcești.
Sfat: Dacă tu și partenerul tău sunteți gurmanzi, puteți sărbători Ziua Îndrăgostiților în Turcia și să vă bucurați împreună de acest desert delicios și de alte delicii turcești! Sună minunat, nu-i așa?
4. Lokum: Jeleul delicios
Fotografie turkishgiftbuy.com
Cunoscut și sub numele de „Deliciul turcesc”, acest desert este format din cuburi gelatinoase tari, aromate cu apă de trandafiri, lămâie sau mastic, presărate cu zahăr pudră. Există multe variații, care sunt servite frecvent în Turcia, mai ales în iulie, în sezonul festivalurilor. Este cu adevărat un privilegiu să gustați acest desert în locul în care a fost creat. Oamenii aduc chiar și cutii de lokum drept suvenir, deoarece este atât de delicios.
5. Halva: O halva unică
Fotografie delish.com
Halvaua turcească este preparată din tahini (pastă de susan măcinat) și zahăr, uneori cu adaos de alte ingrediente. Nu seamănă deloc cu ceea ce se găsește în India, cu excepția numelui, iar acest lucru o face unul dintre cele mai remarcabile preparate turcești. Gustul este diferit de cel al halvai obișnuite, iar metoda de preparare este complet diferită. Trebuie neapărat să încercați acest preparat în vacanța voastră în Turcia. Este posibil să vă îndrăgostiți de această versiune mai mult decât de cea indiană.
6. Mozaik Pasta: Tort de ciocolată
Fotografie yemek.com
Imaginați-vă un tort de ciocolată cu biscuiți sfărâmați – acesta este Mozaik Pasta. Disponibil aproape în orice cafenea, acest desert este unul dintre cele mai delicioase și artistice preparate turcești. Fiecare mamă turcă îl pregătește pentru copiii săi, iar aproape fiecare cofetărie din Turcia îl are în vitrină. Așadar, trebuie să încercați acest desert despre care se vorbește atât de mult. Vă veți îndrăgosti de acest desert fără coacere – promitem!
7. Güllaç: Un desert tradițional
Fotografie yemek.com
Güllaç este un desert tradițional servit în principal în timpul Ramadanului. Acest deliciu cu o textură unică este preparat din foi de aluat, lapte, apă de trandafiri, nuci și semințe de rodie. Chiar dacă vizitați Turcia în afara Ramadanului, încercați să găsiți acest desert, deoarece este, fără îndoială, o experiență divină.
8. Ceai și cafea turcească: Băuturi delicioase
Fotografie Shutterstock / franz12
Cu siguranță ați văzut pe rețelele sociale videoclipuri cu turci care prepară cafea pe nisip fierbinte. Dacă acest lucru v-a intrigat, trebuie să încercați această băutură stradală turcească. Cafeaua turcească este densă, amară și servită într-o ceașcă mică. În schimb, ceaiurile turcești se remarcă prin gustul și aroma lor. Ceaiurile sunt o parte esențială a bucătăriei turcești, așa că asigurați-vă că încercați această băutură tradițională în vacanță.
9. Kayısı Tatlısı: Caise uscate
Fotografie lezzet.com.tr
Acesta este unul dintre cele mai delicioase deserturi din bucătăria tradițională turcească. Kayısı Tatlısı sunt caise uscate, umplute cu nuci. Acest desert este o opțiune sănătoasă și este perfect pentru a fi servit la petreceri, savurat cu familia și prietenii sau pentru a vă răsfăța singur. Este imposibil să ratați acest preparat turcesc în vacanța dumneavoastră.
10. Kazandibi: Desert caramelizat
Fotografie yemek.com
Kazandibi este unul dintre cele mai populare deserturi din Turcia. Practic, este un desert care se crede că a fost creat din greșeală cu secole în urmă! Povestea spune că, într-o zi, un sultan otoman i-a cerut bucătarului său să-i pregătească un desert. Bucătarul a ars din greșeală crema și zahărul. Surprinzător, sultanului i-a plăcut gustul acestui preparat caramelizat. De atunci, acest desert a devenit unul dintre cele mai gustoase preparate tradiționale turcești.